每当天气发生变化时，青冈树的叶子颜色和疏密程度都会发生变化，这是因为它的叶片中所含的叶绿素和花青素的比值会跟随空气的温度和湿度变化形成的。比如在大雨来临之前，这种树叶子中的叶绿素会受气压和空气湿度的变化而变化，这时叶子的颜色会变得发红，表示离下雨不远了。
近日，云南铜壁关省级自然保护区管护局和中国科学院上海辰山植物科学研究中心的考察人员在保护区大娘山片区和苏典片区发现数量较多、保存完好的原生毛脉青冈和盈江青冈的野外树林，使得这种数十年不见的树种重新呈现在世人眼前。
1976和1983年，有植物分类学家在云南省红河州金平分水岭和德宏州盈江县苏典乡发现了毛脉青冈和盈江青冈两个新物种，从那之后直到今天的40来年间，除模式标本外，植物学家们再也未在模式标本产地采集到毛脉青冈和盈江青冈标本，尤其是毛脉青冈，这种树的树皮上仿佛长了一层毛发，很是奇特，40多年来，关于它的分布和群体信息一直都是空白，因而该树种一度被认为已灭绝，至少是极其濒危物种，所以世界自然保护联盟濒危物种红色名录也将这两个树种列为"数据缺乏类"。
云南铜壁关省级自然保护区大娘山片区和苏典片区认为是重要的植物学宝库，保存有较为完整的大面积中山常绿阔叶林，此地气候类型多样，生物物种极其丰富。毛脉青冈生长于海拔约2300米的常绿阔叶林中；盈江青冈生长于海拔2500米的山地，这两种青冈树的发现具有重要的生物学价值。
此次考察共收集到壳斗科植物21种，与滇东南的物种组成较为近似，对于开展中国西南——中南半岛生物地理的研究具有重要价值，研究员邓敏认为，通过研究栎属近缘类群遗传多样性格局，不但可以深入理解近缘类群如何适应和应对环境变化，同时也能为以栎属为代表的北半球森林如何响应气候变化提供重要线索，因此这种树也可谓是"北半球气候的晴雨表"。
青冈树属于山毛榉目壳斗科栎属，环境适应性很强，能在山石缝隙中生长，也可用作绿化景观树种，该树可长到20米高，树干直径可达一米，是一种相当高大的乔木树种，其木材是制作家具、建材、造船的好材料，还可以烧制作为一种无定形木炭，用于冶金锻造之中。青冈树的果实可食用，常被用来酿酒、做糕点等。
