长芦盐场是我国海盐产量最大的盐场,所产盐数量大,质量好,颗粒均匀,色泽洁白,中外驰名。主要分布于河北省和天津市的潮海沿岸,南起黄骅,北到山海关南,包括塘沽、汉沽、大沽、南堡、大清河等盐田在内,全长370千米,共有盐田230多万亩,年产海盐300多万吨,产量占全国海盐总产量的四分之一。其中以塘沽盐场规模最大,年产盐119万吨。
中国最大的盐场
长芦盐区的开发历史悠久。远在明朝时期,在沧县长芦镇就设置了管理盐课的转运使,统辖河北全境的海盐生产。到清代,虽然将这一机构转移至天津,但仍袭用旧名,一直称长芦盐区。这里海滩宽广,泥沙布底,有利于开辟盐田;风多雨少,日照充足,蒸发旺盛,有利于海水浓缩;这里盐民善于利用湿度、温度、风速等有利气象要素,具有丰富的晒制海盐经验。上述这些条件,都为该盐场大规模发展制盐业,提供了良好的基础。
中国最大的盐场
长芦盐场主要生产食用盐、工业盐。其中河北沧州是全国最大的工业盐产区,每天工业盐的产量相当于台湾布袋盐场医用一年的产量总和,是我国工业上最重要的盐场。因为暂时无生产医用盐的技术特别是第三代、第四代医用盐,所以在全国盐场地位上是大陆内最大、全国第二位。