近日，网上有文章说某公司种出了沙漠中的大米，名字叫做「沙米」。「沙米」于2013年开始试验，2015年5月项目开始对外曝光，并且对外曝光的10天后就获得了前腾讯高管刘成敏的天使投资。
据了解，该公司主要分为两个部分，一个是种植基地的部门，另外一个是负责销售的部门。沙漠没有路，都是一个沙包接一个沙包。公司合伙人李绍华带领公司测量组走到每一个沙包面前，测量它们的含水量、土方量等，最后制定施工方案。 从0到1，沙漠变成良田的过程 在一片荒漠上开始调研，看看哪儿适合变成良田。沙漠风大，所以大多数时候并不是像下图的那么漂亮。 调研好之后，需要对不平整的沙漠进行平整。公司负责人曾是高级工程师出身，在这方面很有经验。 然后就是衬膜。为什么要这样做呢？相信大家在看到沙漠为什么能种出水稻的时候就一定有这样疑问，沙漠为什么能种出水稻呢？一浇水，水很快就下渗了。为此，他们通过这种方式来节省用水。 然后就是插秧。因为在沙漠种植水稻，肯定都是大规模的，还好归功于现代化农业，都可以在农业上应用自动化的器械，减少人力成本消耗。 是的，真的长出来了水稻，绿油油的。你很难想象，8月份之前来到这里的话，会看到满稻田的水鸟，各种各样的，白鹭、野鸭子等等，有的都叫不出名来。原本这里都是沙漠，现在白天都是水鸟，晚上到处都能听见青蛙的叫声。这就是活生生的生态改变的例子。 在现在的成熟产区，已经很难看到这样的画面了，因为有农药和除草剂。（这是文章原文的话）然后就到了10月份的收割季节。也是用器械大规模收割。 收获的季节，看起来一切条件都很好。但是你很难想象，放谷子的地方原来就是荒漠。 然后就是包装好的产品了。因为目前规模种植的量不是很大，所以现在沙米最平价的包装也要15.8元/斤。 公司合伙人滕飞表示，在生产过程中，公司采用的是合作社的模式。每1000亩成立一个合作社，10户人家，公司会提供技术支持。当然，插秧和收割由公司统一机械化操作。 从目前来看，一亩地能够给农民带来500元的收入。一千亩的话，就是50万。10户农民，从5月插秧，到10月收割，5个月有5万收入。
在谈到沙漠中种植稻米的优势时，公司表示： 一是环境的天然有机、无污染，包括土壤、空气、水、温度等。拿沙米基地来说，之所以选择在这块地方种植水稻，是因为其地下水量非常丰富，且直径170公里内没有大型化工企业。这里昼夜温差极大，白天热量高，水稻生长很快；晚上一冷，水稻中的养分则沉淀下来。加之沙漠地区含硅多，沙米中所含的微量元素也多。 二是沙漠种植成本低。据介绍，沙米今年的种植规模为5000亩，按50年的承包期限计算，土地的投资费用为2000万，算上一年八分钱利息，一年利息在160万左右。按1亩地产350斤大米测算的话，1斤沙米的成本约在4.1元左右，而真正的五常有机大米成本则在31.5元/斤。 即使有以上得天独厚的条件，沙米在种植和加工上也不妥协。沙米选择的种子是最好的稻花香，种植过程采用原生态的方法，不用化肥，上粪。不用除草剂，薅草。如果水稻在生长期出现虫子，直接放水一两个小时，虫子就直接晒死了。在加工过程中，沙米也没有被去掉胚芽，在一定程度也减少了沙米营养的流失。因此，沙米在营养、口感和香味上都比一般大米要好。 沙地育秧技术、井水增温技术、激光沙地精平机、衬膜节水是公司研究的技术。拿用水来说，公司使用衬膜技术，把沙子挖出一层，覆上塑料膜再把沙子盖上，这样能够防止水渗漏。衬膜技术原本就有，但他们在此基础上进行了创新。以前是在沙子下面覆15公分深，但他们覆了80公分深，这就保证了农作物的根系生长。这种节水技术使得沙漠中的水稻用水量只需要当地旱田玉米的一半。 此外，他们还研发了一种新型塑料膜的配方，可以降低膜的氧化，减少破损率，使用时长高达50年以上。土地耗水量高还有一个原因，就是高低不平。为此，他们也发明了激光全自动精细平地机，可以将地面差控制在3公分以内。 据了解，公司在沙漠试验了50亩沙漠水稻。2014年，则试验了500亩。而今年，种植规模已经达到5000亩。明年，预计是15000到20000亩。在2013年，并没有用最好的水稻种子，从2014年开始，都采用最好的水稻种子——稻花香。
